Brownies

Heute backen wir Brownies!

180 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
220 g Zucker
3 Eier
140 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g gehackte Nüsse (Mandeln, Hasel- und Macadamianüsse)
Puderzucker zum bestäuben

Backofen auf 180 °C horheizen.
Schokolade grob hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
Zucker und Eier schaumig schlagen und nach und nach die leicht abgekühlte Schokolade unterziehen.
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren, Nüsse unterheben.
Masse in eine gefettete Backpfanne geben und ca. 30 min. backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Vor dem Servieren in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Author: Küchenhexe

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.