Eingelegte Knoblauchzehen

Knoblauch gehört zu vielen Gerichten und verleiht diesen ein besonderes Aroma. Gut wenn man immer einen kleinen Vorrat der aromatischen Knolle im Hause hat.

10 Knoblauchzehen
2 Zweige Thymian oder Rosmarin
1 Peperoni
1/2 l Olivenöl

Knoblauch, Peperoni und Kräuter in ein Glas geben mit Öl übergießen und luftdicht verschließen.
8 Tage gut durchziehen lassen.

Author: Küchenhexe

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