Mokka-Java

Gönnen wir uns eine kleine Pause und genießen die Aromen von Kaffee und Kakao…

Für 6-8 Tassen:
1/2 l Milch
1 EL Kakao
1 EL Zucker
1/2 l Wasser
80 g gemahlener Kaffee
1/8 l Schlagsahne
Zimt

Milch zum Kochen bringen, Kakao und Zucker mischen und mit etwas Milch anrühren und unter die kochende Milch rühren.
Kaffee in Filter geben und mit heißem Wasser aufgießen.
Kakao und Kaffee vermischen und nochmals zusammen erhitzen (nicht kochen!).
Schlagsahne steif schlagen.
Kakao-Kaffee in Tassen füllen, Sahnehäubchen darauf geben und mit etwas Zimt bestäuben.

 

 

Author: Küchenhexe

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