Schwarzbierbrot

Bier ist flüssiges Brot, sagt man. Mit diesem Rezept wird das Bier im wahrsten Sinn des Worte zu Brot.

500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
350 – 500 ml Schwarzbier

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen, Schwarzbier angießen und verrühren. Teig kräftig durchkneten und in eine Kastenform füllen.

Bei 250 °C ca. 45 Minuten backen.

 

 

Author: Küchenhexe

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